Здоровое питание, часть 3. Молочка
Apr. 30th, 2020 10:07 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elglinМолочка ценна двумя вещами: животным белком и кальцием. Последний можно компенсировать сэмками (про это дальше), а вот с первым, вспоминая предыдущую часть, сложности.
Молоко пересчитывается в творог как 5:1, в сыр как 10:1. И нужно нам этого добра, на самом деле, не так и много - 25-40 грамм сыра в день (или полтора-два стакана молока, или 50-80 граммов творога). Пересчет в йогурты, ряженки, простокваши и прочая остается читателю.
Люди, с удовольствием молочку потребляющие, не нуждаются в описании того, как ее есть. Для прочих есть немало вариантов:
1. Сыр можно либо шматом либо порезав кидать в утреннюю кашу или на хлеб в микроволновку - в теплом и подплавленном состоянии он совсем другой вкус имеет.
2. Творог можно переводить на сырники и крупеники - при наличии подсластителя класса сухофруктов или ложки варенья оно идет на ура.
3. Наконец (это лучше в выходные, поскольку мороки больше) на молоке можно варить целый класс каш (об этом в следующей серии).
Зарубежные собаководы также уверенно рекомендуют употреблять обезжиренную молочку - это позволяет чуть более свободно жить в противоречащих друг другу ограничениях на долю животных белков и жиров, которые без этого ну уж очень близко друг к другу стоят.
Молоко пересчитывается в творог как 5:1, в сыр как 10:1. И нужно нам этого добра, на самом деле, не так и много - 25-40 грамм сыра в день (или полтора-два стакана молока, или 50-80 граммов творога). Пересчет в йогурты, ряженки, простокваши и прочая остается читателю.
Люди, с удовольствием молочку потребляющие, не нуждаются в описании того, как ее есть. Для прочих есть немало вариантов:
1. Сыр можно либо шматом либо порезав кидать в утреннюю кашу или на хлеб в микроволновку - в теплом и подплавленном состоянии он совсем другой вкус имеет.
2. Творог можно переводить на сырники и крупеники - при наличии подсластителя класса сухофруктов или ложки варенья оно идет на ура.
3. Наконец (это лучше в выходные, поскольку мороки больше) на молоке можно варить целый класс каш (об этом в следующей серии).
Зарубежные собаководы также уверенно рекомендуют употреблять обезжиренную молочку - это позволяет чуть более свободно жить в противоречащих друг другу ограничениях на долю животных белков и жиров, которые без этого ну уж очень близко друг к другу стоят.
